Browsing Faculté des arts et des sciences – Département de sociologie - Thèses et mémoires by Subject "Healthicization"
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Le choix alimentaire des Québécois : quand la santé s’invite à table
(2018-03-21)Ce mémoire porte sur la question de l’évolution du choix alimentaire chez les Québécois. Nos objectifs sont d’analyser pourquoi et comment le choix alimentaire des Québécois évolue et jusqu’à quel point le choix alimentaire des Québécois est médicalisé ...