Browsing Faculté des arts et des sciences – Département de communication – Thèses et mémoires by Subject "Biomédicalisation"
Now showing items 1-1 of 1
-
Exploration de la culture alimentaire biomédicalisée québécoise : de l'alimentation « saine » à la production de corps différenciés
(2020-06-04)Cette thèse procède, depuis une perspective issue des études culturelles, à une exploration critique et située (Haraway, 1988) de la culture alimentaire québécoise contemporaine et des définitions variables de la « saine » alimentation qu’elle concourt ...