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  • Environnement et santé publique - Fondements et pratiques 

    Gérin, Michel; Gosselin, Pierre; Cordier, Sylvaine; Viau, Claude; Quénel, Philippe; Dewailly, Éric (Édisem / Tec & Doc, 2003)
    L’eau, l’air, la nourriture, le sol, le travail sont autant de « milieux d’exposition » à des contaminants chimiques et microbiologiques, ainsi qu’à des agents physiques dont on continue de découvrir, et à tenter de minimiser, les effets sur la santé ...