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Étude de la contamination des carcasses de poulets de chair par Salmonella aux différentes étapes du procédé d’abattage et dans l’environnement de deux abattoirs au Québec
(2019-07-04)
Salmonella est l'un des agents pathogènes les plus souvent associés aux maladies d'origine alimentaire dans le monde. Les produits animaux, notamment la viande de volaille, sont considérés comme les principales sources de ...
Characterization of Actinobacillus pleuropneumoniae antiviral effect against porcine reproductive and respiratory syndrome virus in porcine alveolar macrophages
(2015-06-18)
Le syndrome reproducteur et respiratoire porcin (SRRP) est la maladie infectieuse la plus
économiquement importante de l’industrie porcine. Une étude récente a démontré que le
surnageant de culture d’Actinobacillus ...
Étude de l’effet des sucres dérivés du mucus et du régulateur NagC sur la formation de biofilm d’E. coli de différents pathotypes incluant les E. coli adhérentes et invasives (AIEC)
(2018-05-16)
La couche de mucus intestinal est une barrière physique qui limite le contact entre les bactéries et les cellules épithéliales de l’hôte. De plus en plus d’études suggèrent que des métabolites produits par le microbiote ...
Identification et caractérisation des bactériocines de souches commensales de Clostridium perfringens
(2020-03-10)
Avec la présente augmentation de la résistance aux antibiotiques et l’inquiétude des consommateurs, de nouvelles alternatives sont nécessaires afin de contrôler l’entérite nécrotique (EN), une maladie causant des millions ...
Caractérisation de la réponse adaptative humorale contre le streptocoque du groupe B
(2021-11-18)
Le streptocoque du groupe B (GBS) est un agent causant des septicémies et des méningites chez les nouveaux nés et chez les adultes. Une réaction sérologique dirigée contre la capsule polysaccharidique (CPS) permet de ...
Étude de la variation de phase des fimbriae F1651, Pap et CS31A et de l'impact des régulateurs homologues de PapI
(2014-03-03)
Les Escherichia coli pathogènes extra-intestinaux (ExPEC) sont responsables d’une grande variété de maladies. Plus particulièrement, certaines souches ExPEC, du sous-groupe d’E. coli uropathogènes, sont porteuses de fimbriae ...