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«La bonne cuisine» : discours alimentaires et goûts populaires au Québec des années 1920 à 1949
(2019-10-30)
Partant du constat qu’il existe parfois une dichotomie entre les prescriptions alimentaires et les pratiques, ce mémoire tente d’illustrer le rôle que jouent les goûts populaires dans les choix alimentaires. L’étude s’inscrit ...
Mille après mille : mobilité, célébrité et mémoire des artistes populaires après «l'exode»
(2020-03-25)
L’histoire des arts et de la culture au Québec comporte plusieurs exemples de « retours d’Europe » et de « triomphes français » depuis les séjours de formation outre-Atlantique des « exotiques » jusqu’aux succès des ...
Terres de nos aïeux : la représentation du territoire historique dans l’historiographie canadienne-française
(2021-10-21)
Les mouvements migratoires à partir du Québec du milieu du XIXe
siècle jusqu’aux années 1930
mènent à l’implantation de communautés francophones dans diverses régions de l’Amérique du
Nord, créant ainsi des contextes ...