Browsing Faculté des arts et des sciences – Département d'histoire - Thèses et mémoires by Subject "Techniques d'alimentation"
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La mise en nourrice en Nouvelle-France : l'île de Montréal, 1680-1768
(2012-03-01)Les médecins et autres écrivains de l’Ancien Régime qui ont décrié les effets néfastes de la mise en nourrice l’ont tenue en partie responsable de la forte mortalité infantile. L’habitude de confier l’allaitement et les soins de l’enfant à une femme ...