Browsing Faculté des arts et des sciences – Département de géographie - Thèses et mémoires by Subject "Food landscape"

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  • L’insécurité alimentaire à Montréal-Nord : un enjeu de démocratie alimentaire? 

    Levasseur, Nicholas (2020-12-16)
    Bien que Montréal soit située dans un pays capitaliste avancé, certains secteurs de la métropole tels que Montréal-Nord sont plus vulnérables sur le plan de l’accès à l’alimentation que d’autres arrondissements montréalais. Caractérisé par une forte ...

  • La Promenade Masson : une étude de l'évolution du paysage alimentaire 

    Patry, Véronique (2021-03-24)
    L’augmentation du coût du logement est un phénomène observé dans plusieurs villes canadiennes et Montréal n’en fait pas exception. À l’intérieur même de la métropole québécoise, cette croissance s’effectue à l’échelle de certains arrondissements ...