Browsing Faculté des arts et des sciences – Centre d'études classiques – Thèses et mémoires by Subject "Wine"
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Étude de la cargaison et du mobilier de l’épave Pointe de Pomègues 1 : un exemple de relation commerciale entre Rome et la Gaule
(2019-05-08)L’épave Pointe de Pomègues 1 a été découverte en 1977 et a fait l’objet de fouilles archéologiques jusqu’en 1979, sous la direction de Jean-Claude Négrel du Département de recherche en archéologie sous-marine (DRASM). Les fouilles ont révélé que l’épave ... -
Goût du vin antique : enrichissement lexical et censura vini
(2021-10-21)Cette étude partira de deux principes fondamentaux. D’abord, elle considérera le goût du vin comme une construction complexe qui, par l’exercice de la dégustation, convoque à fois la vue, la capacité à percevoir les saveurs, et la mémoire olfactive. ...
