Browsing Thèses et mémoires de l’Université de Montréal by Subject "Vitamine A"
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Huile de palme rouge au Burkina Faso: Qualité et consommation par les femmes de la zone de production et impact sur leur statut en vitamine A
(2009-06-04)Dans le cadre de la recherche d’appui à la phase III du projet huile de palme rouge (HPR) au Burkina Faso, une étude de base a porté sur 150 femmes de la zone de production échantillonnées par la méthode aléatoire géographique. Leur statut en vitamine ... -
Impacts métaboliques et thérapeutiques de la vitamine A, sous forme d’acide rétinoïque, dans l’obésité, la résistance à l’insuline et le diabète de type 2 chez la souris ob/ob = Metabolic and Therapeutic Impacts of Vitamin A as Retinoic Acid on Obesity, Insulin Resistance, and Type 2 Diabetes in ob/ob Mice
(2019-03-07)Résumé Introduction : L’obésité et le diabète de type 2 (T2DM) sont associés à des perturbations des métabolismes énergétiques, de l’insuline et de la vitamine A (ROL-rétinol ; RE-rétinyl esters; AR-acide rétinoïque) ainsi qu’aux maladies cardiovasculaires. ...