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Détermination du mécanisme catalytique de l'aldolase du muscle de lapin recombinante à partir de l'étude structurale et cinétique de certains de ses mutants
(2000-02-03)
La détermination des structures tertiaires des protéines par rayons X a pour but de nous apporter des connaissances détaillées sur leur repliement et de comprendre la relation entre leur structure et leur fonction. Nous ...