Effets de la consommation de l’alpha-glycérylphosphorylcholine sur la performance physique chez des joueurs (ses) de volleyball universitaire

Abstract

Il existe un engouement grandissant pour les suppléments alimentaires pouvant être justifié puisque certains suppléments alimentaires tels que la créatine et la bêta-alanine ont des effets ergogènes sur certains types d’effort physique. L’alpha-glycérophosphorylcholine (a-GPC), un donneur de choline, suscite de l’intérêt puisque ce supplément a démontré certains bénéfices sur la fonction neuromusculaire. L’étude expérimentale VolleyAGPC est un essai randomisé croisé contrôlé à double insu (aveugle) ayant comme objectif d’évaluer le potentiel ergogène de l’a-GPC chez des joueurs (euses) universitaires de volleyball. Notre hypothèse est qu’une supplémentation prolongée en a-GPC permettra d’améliorer la performance lors de sauts verticaux. Pour ce faire, le saut en contrebas et le saut vertical avec élan (Vertec) ont été évalués chez des athlètes masculins (n=13) et féminins (n=14) avant et après une consommation de, soit 1000 mg d’a-GPC/jour, soit placébo (ordre aléatoire) pendant quatre semaines, les deux phases de l’étude étant séparées par une période de sevrage d’une semaine. La charge d'entraînement, le bien-être et les effets indésirables ont été surveillés de façon journalière à l'aide d'un questionnaire en ligne, tandis que la consommation d'aliments riches en a-GPC a été évaluée à chaque semaine. La supplémentation en a-GPC n'affecte pas l’indice de bien-être chez les athlètes et n'a pas été associée à des effets indésirables par rapport au placebo. Pour les 26 variables analysées caractérisant le saut, il y a un effet principal du sexe. La puissance maximale ainsi que l’impulsion positive ont été améliorées au cours de la période de l’étude chez les deux sexes. Cependant, la durée d’application et le taux de développement de la force durant la phase de freinage excentrique ainsi que l’indice de force réactive ont été améliorés seulement chez les femmes. La supplémentation en a-GPC, tel qu’administré dans le cadre de cette étude clinique, n’a eu aucun effet sur les variables de saut évaluées. En conclusion, 4 semaines de supplémentation journalière en a-GPC n'a pas entraîné d'effets bénéfiques sur la performance lors des sauts verticaux chez les joueurs de volleyball élites.

Recent data suggest alpha-glycerophosphatidylcholine (a-GPC), a choline donor, could contribute to an increase in physical performance. The experimental study VolleyAGPC is a randomized, double-blind, placebo-controlled crossover trial aimed at evaluating the ergogenic potential of a-GPC in elite volleyball players. We hypothesized that chronic supplementation with a-GPC could improve vertical jump performance. To verify this, countermovement jump (CMJ) performance was assessed in female (n=14) and male (n=13) varsity athletes using bilateral force platforms before and after 28 days of either a-GPC (1000 mg/day) or placebo administration (randomized attribution). In a second phase of the study, after a one-week washout period, placebo and a-GPC conditions were reversed. Training load, wellness and adverse effects were monitored daily using an online survey while choline and a-GPC rich food items intake was assessed weekly. Data showed that a-GPC supplementation did not affect indices of wellness in athletes nor did it associate with adverse effects as compared to placebo. Men performed significantly better than women on all CMJ jumping variables that were analyzed. Peak power and impulse were improved over the course of the study in both sexes. However, the rate of force development during the eccentric braking phase of the CMJ were only improved in women. Importantly supplementation with a-GPC did not affect any of the jump variables that were evaluated. In conclusion, 4 weeks of daily a-GPC supplementation was safe but did not lead to beneficial effects on vertical jumping performances in elite volleyball players.