Caractérisation phénotypique et génotypique d'isolats de Salmonella provenant de caeca de poulets de chair dans quatre abattoirs sous inspection fédérale au Québec

Gaucher_Marie-Lou_2007_memoire.pdf (5.371Mb)

2007 (degree granted: 2007)

Author(s)

Gaucher, Marie-Lou

Advisor(s)

Quessy, Sylvain

Boulianne, Martine

Letellier, Ann

Level

Master's

Discipline

Pathologie et microbiologie vétérinaires

Keywords

• Salmonella
• Poulet de chair
• Antibiotiques
• Résistance
• Profil génétique
• Sérotype
• Abattoir

Note(s)

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Collections

• Thèses et mémoires électroniques de l’Université de Montréal [18371]
• Faculté de médecine vétérinaire – Thèses et mémoires [510]