Browsing Faculté des arts et des sciences – Département de sociologie - Thèses et mémoires by Subject "Esthétique"

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  • Pourboire : sociologie compréhensive du style de vie des employés de la restauration 

    Pector-Lallemand, Jules (2021-11-23)
    À partir d’une série d’entretiens ethnographiques auprès d’employés des bars et restaurants de Montréal, je me penche dans cette recherche sur le monde de « l’industrie » de la restauration. Au cours de l’enquête, j’identifie un style de vie spécifique ...

  • Sociologie du dandysme : biographie sociologique de Stefan Zweig 

    Douville Vigeant, Francis (2017-03-28)
    L’Empire austro-hongrois (1867-1918) est l’un des derniers empires d’Europe à s’être effondré avec la fin de la Première Guerre mondiale. Cas particulièrement en accord avec les conditions internes de la politique et de l’économie austro-hongroise, ...