Search
Now showing items 1-1 of 1
Perceptions de communautés québécoises à l’égard des ressources comestibles du fleuve Saint-Laurent
(2021-04-08)
Contexte: Le Saint-Laurent abrite une grande diversité de ressources comestibles, mais elles sont largement méconnues. De nos jours, les Québécois consomment principalement des produits marins importés, alors que les ...