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Incognito, une toxine peut anéantir votre stratégie vaccinale contre le SRRP
Article [Version of Record]
Is part of
Porc-Québec ; vol. 27, no. 2, p. 45.Abstract(s)
Les céréales sont une excellente source
nutritive tant pour les porcs que pour les
micro-organismes. Certains d’entre eux, les
champignons, peuvent s’y développer et
produire diverses molécules dont des toxines
dites mycotoxines (myco- préfixe désignant
champignon en grec). Une de ces mycotoxines :
la vomitoxine (nom chimique : Déoxynivalénol
ou DON) est régulièrement retrouvée dans la
moulée des porcs. Or, les données de la
recherche montrent que la DON, outre son
impact négatif sur la prise de poids des
animaux, diminue la réponse immunitaire des
porcs ayant contracté le SRRP, ennemi public
numéro 1 de l’industrie porcine.
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